ตู้อบรมควัน (Smoke House)

ตู้อบรมควัน (Smoke House) รุ่น RYX-25
ขนาด 2 รถเข็น (Trolleys)
กำลังผลิต (Capacity) 500 กก. (kg/load)
ใช้ระบบไฟฟ้า (Energy consumption) 60 กิโลวัตต์ (kW)
มีเครื่องกำเนิดควัน สำหรับรมควันไส้กรอก (Smoke generator)

Standard trolley : 1030 x 1020 x 1950 mm
Standard door : 1090 x 2010 mm
Power supply : 3 เฟส 380 V/50 hz

Smoke House - RYX
RYX smokehouse do not only have the general function of cooking, drying, smoking and baking but also have the optional function of cold smokin, roasting, showering and cooling.
It is widely used to process sausage, ham, pork, beef, mutton, poultry and aquatic products.