โพสเมื่อ
ชื่อสินค้า
กรดมะนาว (Citric Acid Monohydrate) Food Grade ตราเพชร
สั่งซื้อขั้นต่ำ
500-1000 ขึ้นไปกก.
การขนส่ง
รถกระบะเหมาคัน , บริษัทขนส่งเอกชน
รายละเอียด:
หน้าที่ในอาหาร
- กรดซิตริกใช้เพื่อปรับภาวะความเป็นกรดโดยใช้ปรับค่าพีเอชของอาหารให้เป็นอาหารปรับกรด (acidified food) การประมาณ ค่า pH ของกรดซิตริก ที่ความเข้มข้นต่างๆ ดูได้จาก http://www.sensorex.com/support/educ...alculator.htmlตัวอย่างเช่น สารละลายกรดซิตริกความเข้มข้น 5%มีค่าพีเอชเท่ากับ 1.87
- ปรุงแต่ง กลิ่นรส (flavoring agent) ปรับให้อาหารมีรสเปรี้ยว ใช้ในเครื่องปรุงรส (seasoning) ลูกอม ลูกกวาดacid regulator
- เป็นสารกันหืน (antioxidant)
- เป็นสารกันเสีย (preservative)
- เป็นสารจับโลหะ (chelating agent)
- เป็นสารทำความสะอาด (cleaning agent)
คำค้นหา:
กรดมะนาว แอนด์ หจก.คลอร์ อินเตอร์เนชั่นแนล เคม กรดซิตริก citric โมโนไฮเดรต monohydrate acid