กรดมะนาว Citric Acid ใช้ในการถนอมอาหาร เพื่อเพิ่มรสชาดให้กับอาหารให้มีรสเปรี้ยว และมีกลิ่นหอมชวนให้น่ารับประทาน ได้รับการยอมรับโดยทั่วไปว่ามีความปลอดภัยในการบริโภค สามารถเติมลงไปในอาหารโดยไม่เกิดอันตราย และสามารถย่อยสลายได้ง่าย ไม่เป็นพิษต่อสิ่งแวดล้อม
สูตรโมเลกุล : C6H8O7
CAS Number: 5949-29-1
การใช้ประโยชน์: เป็นวัตถุเจือปนอาหารสำหรับอาหารและเครื่องดื่ม โดยมีหน้าที่ดังนี้
1. ใช้ปรับภาวะความเป็นกรดกรดโดยปรับค่าpHของอาหาร เช่น สารละลายกรดซิตริกความเข้มข้น 5% มีค่าpHเท่ากับ 1.87
2. ปรุงแต่งกลิ่น รส (flavoring agent) ปรับให้อาหารมีรสเปรี้ยว ใช้ในเครื่องปรุงรส ลูกอม ลูกกวาด
3. เป็นสารกันหืน (antioxidant)
4. เป็นสารกันเสีย (preservative)
5. เป็นสารจับโลหะ (chelating agent)
6. เป็นสารทำความสะอาด (cleaning agent)
ข้อมูลเพิ่มเติม COA , SPEC , MSDS , กรุณาติดต่อเรา
บริษัท ไพศาลอนันต์โชค จำกัด สำนักงานใหญ่
เลขผู้เสียภาษี : 0515564001635
Tel & Line : 086-4200140 , 086-4210836
E-mail :
[email protected]
https://www.nanasupplier.com/phaisanananchok
#กรดมะนาว #กรดมะนาวแท้100 #กรดมะนาวและขมิ้น?? #กรดมะนาวเพื่อลดรอยดำจากสิว #กรดมะนาวไม่ได้มีผลอะไรกับชีวิต #กรดมะนาวคือตัวช่วยในการขับถ่าย #กรดมะนาวแท้ #กรดมะนาวแน่นๆ #citric #citricacid