โพสเมื่อ
ชื่อสินค้า
ชุดทดสอบโซเดียมไฮโดรซัลไฟต์(สารฟอกขาว )
การขนส่ง
ทางไปรษณีย์ และรถขนส่ง
รายละเอียด:
ชุดทดสอบโซเดียมไฮโดรซัลไฟต์ (สารฟอกขาว)ในอาหาร
-หลักการ
แม่ค้าได้นำผงเคมีที่ใช้ฟอกขาวมาใช้ในอาหาร เพื่อให้อาหารมีสีขาว ดูคุณภาพดีและมีบางคนได้ใช้ผงเคมีที่ฟอกแห ได้แก่โซเดียมไดไทโอไนต์ หรือโซเดียมไฮโดรซัลไฟต์มาฟอกอาหารหลายอย่าง แต่สารที่ใช้ฟอกแหนี้เป็นอันตราย พบโซเดียมไฮโดรซัลไฟต์ในอาหารหลายชนิด ดังนั้นจึงได้มีการพัฒนาชดทดสอบโซเดียมไฮโดรซัลไฟต์ เพื่อให้สามารถนำไปตรวจสอบ โซเดียมซัลไฟต์ในอาหารนอกห้องปฏิบัติการได้ ทราบผลได้รวดเร็ว และมีความแม่นยำสูง -ประโยชน์ของชุดทดสอบ ชุดทดสอบนี้สามารถตรวจสอบสารฟอกขาวชนิดโซเดียมไฮโดรซัลไฟต์ ได้อย่างรวดเร็ว -จำนวนตัวอย่างที่ตรวจได้/ชุดชุดตรวจ ชนิด ตรวจได้ 100 ตัวอย่าง อายุการใช้งานนับจากวันที่ผลิต 2 ปี
-ความไวของชุดทดสอบระดับต่ำสุดที่ตรวจได้ ร้อยละ 0.05
อุปกรณ์ในการทดสอบ
- ถ้วยพลาสติก 1 ใบ
- น้ำยาทดสอบในขวดหยด 1 ขวด
ขั้นตอนการทดสอบ
| |
1.ถ้าอาหารเป็นของเหลวให้เทตัวอย่างของเหลวนั้น
ลงในถ้วยพลาสติก จำนวน 5 มิลิลิตร ถ้าอาหารเป็นของแข็ง ตักอาหารครึ่งช้อนชาใส่ในถ้วยเติมน้ำสะอาดประมาณ
10 มิลลิลิตร แล้วบดตัวอย่างให้แตก | |
|---|
| |
2. หยดน้ำยาทดสอบ จำนวน 1-3 หยด ลงในถ้วยเขย่าให้เข้ากัน
สังเกตุสีของส่วนที่เป็นน้ำในถ้วย | |
| |
การประเมินผล
1.ถ้าของเหลวมี สีเทา หรือ สีดำ แสดงว่า อาหารมีสารโซเดียมไฮโดซัลไฟต์ (ไม่ควรรับประทาน )
2.ถ้าของเหลวมี สีฟ้าอ่อน หรือ สีเขียว แสดงว่าอาหาร ไม่มีสารโซเดียมไฮโดรซัลไฟต์ | |
|
| |
คำค้นหา:
ชุดทดสอบสารฟอกขาว ชุดทดสอบโซเดียมไดไฮโดรซัลไฟต์