Coliform In Food Test Kit ชุดทดสอบโคลิฟอร์มในอาหาร

ชุดโคลิฟอร์มในอาหาร

       การรับประทานอาหารที่ไม่สะอาดเป็นสาเหตุของโรคทางเดินอาหาร แบคทีเรียชนิดโคลิฟอร์มที่ปนเปื้อนในอาหารเป็นสิ่งบ่งชี้ว่าอาหารนั้นไม่สะอาด กระทรวงสาธารณะสุขจึงมีประกาศฯ ฉบับที่ 144 (พ.ศ.2535) , 265 (พ.ศ.2545) ฯลฯ กำหนดปริมาณโคลิฟอร์มในอาหาร แต่ปัจจุบันยังตรวจพบโคลิฟอร์มในอาหารเกินมารตฐาน ดังนั้น กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ จึงได้พัฒนาชุดทดสอบโคลิฟอร์มในอาหารขึ้น เพื่อให้สามารถนำไปตรวจสอบเชื้อโคลิฟอร์มในอาหารนอกห้องปฏิบัติการได้ และทราบผลภายใน 24 ชั่วโมง


ประโยชน์ของชุดทดสอบ    

        ใช้ตรวจสอบเบื้องต้นว่า อาหารมีการปนเปื้อนของเชื้อบักเตรีชนิด โคลิฟอร์มเกินมาตรฐานหรือไม่ เพื่อลดความเสี่ยงของการเกิดโรคอาหารเป็นพิษ


จำนวนตัวอย่างที่ตรวจได้/ชุดตรวจ

        ตรวจได้ 30 ตัวอย่าง อายุการใช้งานนับจากวันที่ผลิต 3 เดือน


ความไวของชุดทดสอบ

       จำนวนโคลิฟอร์มต่ำสุดที่ตรวจได้ 10 โคลินี หรือ 10 ตัว ในอาหาร 1 กรัม